익_130rbf
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24.08.24
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이번에 얼리어잡터에 조리고가 나왔는데
다른 조리고에서 보지 못했던 학과가 있어서 가져옴
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대부분 조리고에서 제과, 제빵 하는 건 많이 봤는데
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이 학교에는 육군 조리 전문기술병을 양성하는
군특성화반이 따로 있는데 국내 유일이라 함....!
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실습도 다른 한식, 양식 이런 분야는 대부분 소량으로 만드는데
요기 반은 대용량 요리 실습임
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아니 진짜 군대 조리병으로 가지 않는 이상 언제
군 시설에서 실습을 해보냐곸ㅋㅋㅋㅋ
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진짜 복무하면서 학사 학위까지 취득 가능이라는데
시간 절약이 제대로임....!
요기 다니는 어느 한 친구는
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와..... 학교에서 실습하는 것만으로도 기운 다 빠질 텐데
식당에서 아르바이트하면서 연습이랑 동시에
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어릴 때 이런 생각은 많이들 하는데 이걸 실천하는 사람은...
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진짜 특성화고 다니는 학생들 보면 이미 미래 계획까지
다 명확하게 설계되어 있던데 대단하다;;;;
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이렇게 팀을 나눠 2시간 안에 7가지 요리를 완성 후
다 같이 나눠 먹는데... 학생들 실력이 아니고 무슨 프로 요리사 음식 같아
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ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 광희 경험에서 나오는 찐 조언이닼ㅋㅋㅋㅋ
군특성화반 이외에도 이 학교에
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학생들이 운영하는 카페가 있는데
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진짜 학교에서 친구들한테 실습할 수 있는 기회를 많이 주는 듯....!
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와.....
아직 학생들이라고 맛없진 않을까 할 수도 있는데
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프로들과 함께 겨루는 국제 요리 대회에서 금메달 딴 학생도 있고 해서
다들 나이만 어리지.....
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작품만 봐도 실력은 믿을 만함...!
진짜 이 카페는 일반인도 갈 수 있다는데 가보고 싶다





